Entre os principais planos (pelo menos para mim) da viagem na Itália (que fizemos em abril) era o passeio gastronômico de massas e pratos nos seus locais de origem. Vivia enchendo o saco de Karina dizendo que ia comer:
- Bife à milanesa em Milão;
- Linguiça toscana na Toscana (vale qq cidade de lá: Florença, Pisa, etc);
- Lasanha bolonhesa em Bolonha;
- Pizza de todos os sabores em todas cidades.
Só a pizza napolitana em Nápoles e a linguiça calabresa na Calábria que iriam ficar para depois, afinal, nosso passeio foi pelo norte.
PS: para quem não sabe, Karina é calabresa (a família italiana do pai dela é de lá), hehehe 
Então, nossa chegada foi em Milão, e já no trem começamos a conversar com umas italianas de lá e aproveitei para perguntar:
- Bife à milanesa, tem algum lugar mais famoso?
- Como?
- Bife, carne, steak, boi, alla Milanese
Afinal entenderam o que perguntei, mas olham com uma cara estranha uma para as outras e no final disseram:
- Isso não existe em Milão, isso é invenção de brasileiro, hahahaha
Achei estranho e na hora não me dei por vencido, vai ver que elas entenderam errado, ainda iria procurar o tal bife pelos menus quando chegasse na cidade, ainda tinha esperança de cumprir o meu plano. Mas, depois de ler guias e vagar pela cidade realmente vi que o prato é invenção de brasileiro mesmo, a comida tradicional de Milão é o risoto, e não o bife, à Milanesa.
- Karina, vou então encarar esse risoto, é o prato tradicional daqui, eu adoro arroz e devo gostar.
Nem o guardanapo brega de Buon Appetito ajudou, lembrei com saudade do Big Mac que tinha comido de tarde, mais gostoso e barato, mas ainda estava tranquilo: “amanhã eu acho alguma coisa melhor!”.
Mas o amanhã veio e Continue reading →
