Onde o “sonho” começou…

Logo que chegamos em Berlim, a Ariane como presente de boas-vindas nos deu um saquinho que quando abrimos tinha um doce. Quando mordi falei: “parece um sonho (de padaria), sendo que o recheio é diferente”, aí ela falou que era um berliner (berlinense), doce bem tradicional daqui. Meses depois…

Acabei descobrindo que o berliner não é apenas uma variação do que no Brasil chamamos de sonho. Na verdade, ele foi levado daqui para Portugal onde trocaram o recheio por aquele amarelo (ótima idéia) e passaram a chamá-lo de Bola de Berlim. Já na sua ida para o Brasil o nome foi trocado de novo, dessa vez para “sonho”, acabando com qualquer chance de um brasileiro suspeitar onde ele foi inventado ;)

PS: Em vários países o berliner é chamado de berliner mesmo ;)

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2 comentários

  1. uhahaouh
    muito bom!!!!

    não comi sonho nem bola de berlim aqui.
    todo doce com recheio é bola aqui em portugal =]

  2. Dourado,

    Talvez por isso o sonho da Brot é o melhor de recife.

    Como “sonhador” profissional gostaria de acrescentar que aquele recheio amarelo é chamado de “creme”, uma delícia realmente, todavia prefiro o recheio de goiaba.

    Abraço

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